第1269章 歡喜哥親自上場了
你歡喜哥是在和我們所有人開玩笑吧！
是，你歡喜哥心情好的時候也會下廚，做的幾個菜也不錯，但問題是，你和大廚的級別也相差得太遠了吧？
可是我們的歡喜哥就是不知死活的出去了。雜灬志灬蟲 方寸海鮮酒樓的廚師呢？
為什么只出來了一個雷歡喜？
杭雨來弄了半天也沒有弄清楚狀況。
“難道雷總準備親自下場？”杭雨來開了一句玩笑。
“是，我來。”
全場一片的鴉雀無聲。
開玩笑，真的在開玩笑了。
可是雷歡喜臉上的表情卻一點開玩笑的樣子都沒有：“難道規定了我不能下廚嗎？”
“可以，可以。”
杭雨來想了好半天才這么說道。
誰規定了老板不能下廚啊？
可問題是在一個國家大廚面前你這不是自取其辱嗎？
歡喜哥也不理這些人，一步三晃的來到了樸全明的面前，斜著眼睛一副街頭小混混的模樣：
“你就是樸全明啊？”
樸全明怔在了那里。
做什么？
收保護費的啊？
大哥，這是是廚藝現場啊。
“我叫雷歡喜，聽說過我沒有？”歡喜哥指了指自己的鼻子。
樸全明木然的點了點頭。
“知道我大哥是誰嗎？”歡喜哥抖著身子問道。
樸全明咽了一口口水。
難道要打架嗎？
歡喜哥一抱拳：
“一顆紅星頭上掛，五大老祖天上看！”
什么啊？
你雷歡喜什么時候加入幫派組織了啊？
歡喜哥再一伸五指：“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝！”
樸全明聽的目瞪口呆，一頭霧水。
可邊上有知識豐富的人一聽差點笑得噴了出來。
伊尹、易牙、彭祖、漢宣帝和詹王大帝這五個人是誰？
那是傳說中廚師行業的祖師爺啊！
現在的各行各業基本不流行了，但在過去，一入這行，第一個要拜的就是祖師爺。
也有聰明的人忽然琢磨出了雷歡喜為什么要這么做。
他這是在說你連廚師行業的祖師爺是誰都不知道，你憑什么做廚師啊？
好戲上場了，好戲上場了。
歡喜哥朝那些刀具看了看，再朝那瓶樸全明親手配制的獨家秘方看了看，一聲冷笑：
“樸廚師長，你根本就不懂什么才是一個真正的廚師！”
雖然不知道廚師的祖師爺是誰，但雷歡喜的這話去一下徹底激怒了樸全明！
他居然說我不是真正的廚師？
太狂了，太狂了！
周圍也是一片的嘩然。
這挑釁也未免過了吧？
人家可是正經的國際一級廚師，三次國際美食節的冠軍獲得者啊。
而且他剛才做出的那道海鮮湯，大家可都親眼看到也親口品嘗過了啊。
“把我的家伙拿上來！”
歡喜哥卻根本沒有管邊上人詫異不滿或者是憤怒的眼神，自顧自的走回到了自己那一方。
所有人的好奇心都被調起來了，包括杭雨來樸全明和那三個評委在內都跟在了雷歡喜的身后。
不一會，方寸海鮮酒樓那塊地方已經被圍成了幾個圈。
“讓開，讓開！”
韋斯特興沖沖的端過來了一個特制的水產品養殖箱。
是密封的，里面有什么誰也看不到。
這到底想做什么呢？
雷歡喜神秘兮兮的對著自己打開箱子，然后從里面拿出了一條魚，接著又迅的關上了箱子。
海鯽魚！
是一條再普通不過的海鯽魚！
“樸廚師長做了一道海鮮湯，那我也來做一道海鮮湯！”
歡喜哥的話一出，全場再次一片嘩然。
他居然想用海鯽魚做湯？
海鯽魚的味道還算鮮美，肉質也還算不錯，但用來做湯簡直聞所未聞啊！
這湯當然能做出來，但腥味有誰能夠受得了啊？
薄圓鱗，背鰭鰭棘部有達的鱗鞘，向后延伸至鰭條部鰭棘折疊時收藏于溝內。眼亮，鱗亮，鰓亮，離水不久，身體挺直，不打彎。
倒是貨真價實的海鯽魚。
雷歡喜瘋了，雷歡喜絕對是瘋了。
他竟然真的要用海鯽魚來做一道海鮮湯。
谷斐波的面色都白了，這不是要砸方寸海鮮酒樓的牌子嗎？
正想去阻止，邊上的櫻井三良卻拉住了他，然后在他耳邊低聲說道：
“等等看，你不知道雷歡喜會玩出什么花樣來。”
如果說這里安妮這些人對雷歡喜信心十足，那么櫻井三良同樣也是如此。
歡喜哥剖魚，刮魚鱗的動作非常嫻熟。
能不嫻熟嗎？歡喜哥勤工儉學的時候就是在飯店里渡過的，這樣的事情可沒有少做啊。
不一會，一條海鯽魚就被整理干凈了。
鍋子里倒點油，放下幾片生姜，把魚下鍋，倒上黃酒，稍煎一會，把魚翻個身，然后加水，蓋上蓋子。
大哥，你這是普通鯽魚的做法好吧？
一會一掀蓋子，這腥味還能讓人聞嗎？
樸全明這三個廚師和三個美食家滿臉的不屑。
“你們都忘記了什么才是做魚的真諦。”歡喜哥出神地說道：“我給你們說個故事吧，春秋戰國時期，吳公子光欲殺王僚自立，伍子胥把一個叫專諸的勇士推薦給公子光。專諸知道王僚喜歡吃魚，就專門花了一年的時間去學做魚的手藝，終于被他學到了。你們知道什么才是全天下最鮮美的魚，是好的做魚手藝嗎？”
邊上的人都情不自禁的搖了搖頭。
“生魚片！”歡喜哥淡淡的說道，那樣子怎么看都像是一個大隱隱于市的世外高人：
“和現在日本料理中的生魚片差不多，但水準又要遠遠高于現在日本的生魚片。”
寺井真帆不以為然的撇了撇嘴，可也說不出什么反對意見出來。
日本的生魚片的確是從中國的春秋戰國時代一脈流傳下來的。
“自然，只有最自然的食物才是最好的。”歡喜哥緩緩地說道：“什么秘方，什么配制絕招，都無非是旁門歪道而已。一個真正的廚神，是從來不需要這些的，再平凡的魚，到了他的手里遵循自然的法則也能夠成為一道絕美的美食！”
太玄奧了，這話也實在太玄奧了吧。完全無法理解。
這么多人里有誰能夠真正的聽懂啊 地下室里的小胖忽然打了一個響亮的噴嚏。
誰特么的又在那里胡說八道了啊！