第二二三章 沃克的評價
“沃克先生，一會還要麻煩您幫忙品鑒一下這些羊肉。＊”
劉云軒思考了一會后，對著沃克說道。
“不知道你們公司對于那些松露有什么安排？”
“安迪先生，到時候我們會根據您牧場中松露的產量和品質舉辦不同規格的拍賣會。”
沃克說道。
“其實品質方面我倒是不擔心，一個地域范圍內的松露口味相差不是很多。”
“現在就是不知道大概的產量，如果產量少了我們也無法邀請太多的大廚和餐廳老板過來競拍。”
劉云軒點了點頭，他也理解。
除非是那些稀有的個頭非常大的松露，才會讓那些人趨之若鶩。
而自己現在牧場中的松露雖然也算頂級行列，但也僅是剛剛邁入這個門檻而已，不過他也有信心，等明年的時候，一定要培養出一個松露王來。
“沃克，不知道你在你們公司具體負責什么業務？”
劉云軒有些好奇的問道。
最開始的時候他僅以為沃克是味美國際的高級采購代表，后來一想想又不對。
如果僅是高級采購代表的話，想必以他的身份，當時是沒有那么大的權利買那么多的肉牛。
而且也不會對自己的松露大包大攬的，當時就確定下來幫著弄拍賣會。
“安迪先生，不好意思，以前的時候沒有詳細的介紹我自己。”沃克欠了欠身說道。
“我的父親是味美國際的創始人之一，雖然我工作好些年了，可是仍屬于培養階段，只是在一定情況下有一些自主權。”
“沃克先生。我想你的父親一定是想將你培養成接班人了。”劉云軒笑著恭喜道。
“老板，圣誕樹給您送過來了。”
這時候加西亞從外邊走進來說道。
“已經交給羅德里格斯了，下午您就可以布置了。”
現在的加西亞，經過這么長時間的鍛煉，也是沉穩了不少，再也不見當初的那絲輕浮。
“加西亞。剛剛還跟羅德里格斯念叨你來著，沒想到你今天就過來了。”
劉云軒也是笑著起身跟加西亞抱了一下說道。
他很欣慰，將安迪牧場交給加西亞打理，他一點都不用操心。
“今天就先別回去了，給你介紹一下這位是味美國際的沃克，會幫咱們銷售松露。”
“沃克，這位是加西亞，幫我管理著蒙大拿那邊的牧場。”
兩人也是互相見禮問好。
“老板，松露采摘的時候可一定得通知我。長這么大還沒見過那個場面呢。”
加西亞笑嘻嘻的說道。
“放心吧，少不了你的，到時候你在你自己挖到的松露里邊選幾個。”劉云軒也是笑著說道。
邊上聽著的沃克可是很心疼，隨隨便便的就把那么好的松露許出去了，那些可是不可多得的好松露啊，這也忒大方了點吧。
這時候昨天跟著打獵的眾人也都紛紛起床，走了下來，大家都認識也比較熟了。就沒有過多的客套。
“查理，你們怎么看上去這么疲憊呢？”加西亞疑惑的問道。
“哎。可別提了。”加西亞搖了搖頭，嘆息的說道。
“跟著安迪去打獵了。本以為是一次愉快的行程，哪想到，回來的時候angela都把我們當成難民了。”
接著查理又將這兩天的經歷跟加西亞講了一遍，加西亞和沃克也是聽得嘖嘖稱奇。
這家伙也忒能折騰了，這是去外邊打獵呢。還是去外邊撿小動物啊。
人多了，話題也就多了，隨便閑聊一會兒就到了午餐時間。
炭烤羊排、紅燜羊肉、牛排，再加上幾樣華夏菜式，就擺滿了一桌子。
“沃克。嘗嘗這些羊肉，看看怎么樣，不知是否能合乎你的口味。”劉云軒笑著邀請道。
沃克先是嘗了一口烤的金黃的羊排，漱了漱口，又用叉子叉了一塊兒紅燜羊肉，放進了嘴里。
大家也都沒有開動，而是等待著沃克的結果。
“安迪先生，您的這些羊肉真的非常的棒。”
沃克贊嘆的說道。
“不僅鮮嫩無比，而且一點膻味兒都沒有，真是不可多得啊。”
“沃克先生，這與那些高級餐廳的羊肉相比怎么樣？”劉云軒關心的問道。
“我個人感覺，口感上您的羊肉要比他們那邊的都要稍好一些。”
沃克想了一下說道。
“畢竟他們還要通過一些烹飪的方式去除羊肉的膻味兒。”
家里邊就是經營這些食材的，沃克這些年羊肉也品嘗過很多，雖然沒有像品嘗牛肉那么專業，可是意見也很是中肯。
聽到沃克的評價，大家也很為劉云軒高興。
光知道這些羊好沒有用，還得有個具體的定位，就像那些肉牛一樣，雖然也很不錯，但現在與神戶牛還是有差距。
而聽了沃克的評價，大家心里也有譜了，這些羊絕對是頂尖兒的。
尤其是李新月，雖然將那個肉品公司交給了父親打理，畢竟是自己出的主意，平時也很關心。
現在就連沃克這個美國人對劉云軒的這些羊肉評價都這么高，到時候將這些羊肉運到國內，也會讓大家快速的接受的。
“沃克，聽到你的評價我真是太高興了。”
“將來還要麻煩您幫我這些羊肉再找找銷路。”
劉云軒舉著酒杯向沃克感謝的說道。
沃克還真不是隨便夸夸的，吃飯的時候可是對著這些羊肉猛下手。
“安迪先生，我都不想離開您這里了。您這邊的美食可是太多了。”
飯后，又休息了一會兒的沃克告辭的時候說道。
兩次到這里來，對這里的感受都不同，唯一的相同點，就是劉云軒這里的食物味道太好了。
自己的父親之所以與人合伙創辦味美國際，就是因為自己的父親對美食有著非同一般的執著。
而自己也遺傳了父親的基因，這才不辭辛苦的，世界各地哪兒都跑，去尋找那些美味的食材。
“軒大哥，太好了，將來這些羊肉也會大賺一筆的。”
送走沃克后，李新月高興的說道。
“還要等一段時間，現在新的一批羊還沒有長大。”劉云軒笑著說道。
接著又看向加西亞。
“等你回去的時候，在蒙大拿那邊也買些羊，那邊的氣候也不錯，很適合這些羊的生長。”
“放心吧，老板，回去后我會好好挑選的。”加西亞拍著胸口保證道。
“對了，李叔叔，咱們那些肉牛宰殺的怎么樣了？”劉云軒有些不好意思的問道。
劉云軒這時候才想起那些準備銷往國內的肉牛自己到現在都沒有打聽過情況。
“你啊，還真是當慣了甩手掌柜的。我就想看看你什么時候才關心那些肉牛。”李明哲沒好氣的說道。
“都宰殺完了，正在走報批的手續，不過我打算只把頂級牛肉運到國內銷售。其余的都在這邊處理。”
“還有，這批肉牛的價格，就按著你跟曼蘇爾的價格走，你可別嫌少。”
“李叔，那您還有的賺么？”劉云軒擔心的問道。
他不想李明哲因為照顧情面什么的，沒啥賺頭。
畢竟這個公司都是人家在打理呢，自己只是給提供了肉牛，剩下的就是坐等分錢了。
“放心吧，這個價格已經是很占便宜了。”
“你那些錯過育肥期的牛都賣的那么高了。”
李明哲笑著說道。
“等將來市場打開了，有了穩定的銷路才是最賺錢的時候。”
“再說，現在你的肉牛價格看著高，我想用不了多久，大家就會感覺低了。”
對于李明哲的說辭，大家也是點頭認可。
從沃克那里了解到的消息就可以知道，頂級的牛肉從來都是供不應求的。