第360章 制冰
是啊，銀子，不論是收買人，還是到時候真的起事，銀子都是最關鍵的環節之一。可是，籌銀子，談何容易？
明面上的郁家產業“好味道”，還有暗處的“如愿坊”，進項似乎都不少，但如愿坊一半的精力放在“細作”的功能上，自身的收支基本上保持平衡，算是自給自足；而“好味道”的利潤則用于他們這條線日常的開銷和收買人心。
逢亂世，或許還有更多快速斂財的辦法，但是現在…
郁正然寡淡地對郁先生說道：“既然我們現在也不能有太多動作，必須小心潛伏，不如先生你就潛心于做生意掙銀子。還有如愿坊，以后就以掙錢為主吧！”
郁先生一愣，少主這是在賭氣呢？可是回神再一想，好像也只能這樣，最初十年可不就是這樣？那時他們帶著一筆本金銀子剛剛出現在喀城，少主又才三四歲，他的主力就是擴大生意掙銀子、還有教導少主。
當初選擇開酒樓是因為用了郁家的身份，還有手上有一位郁家“好味道”大廚的后人，現在主公損失了那么一大筆財寶，要掙回來哪那么容易？郁先生苦著臉走了。
郁正然心里突然一陣莫名的輕松，這樣好像也不錯，進京后的這些年，離皇宮近了，他的斗志反倒越來越淡了。
方向越來越模糊，心越來越煩躁，是時候停下來好好想一想了…
天愈發熱了，動一動就一身細汗。今年的夏天好像比以往都熱，小乖和火火恨不得能賴在紅木箱里不出來。可惜它們倆也是這兩侯府的成員，除了小乖進山放風的日子，也不能憑空消失不是？
書瑤只好讓人在這倆小東西的屋里放大量冰塊，每日都要更換冰桶，用量著實不少，好在它們總算是肯安生地呆在屋里了。
書瑤還好，她今世的體質不容易出汗，而且她也好像沒有其他人那么熱。應該是有靈異寶箱隨身的緣故吧。因為書瑤想起，前世的這一年確實也是很熱的，逃跑路上的她又沒有辦法洗浴，身上都發臭得讓她自己受不了，那時她也是非常怕熱的。
兩侯府里最遭罪的就是南宮淼和瑾娘兩個孕婦了，誰都知道，孕婦本來就怕熱，何況這該死的天氣，地上都像著了火。
每日最熱的午后，南宮淼都讓瑾娘移到旭日苑的小花廳里看帳目。她自己也在花廳里處理事情或者看書、休息。這樣瑾娘也可以一起享受到冰塊帶來的清涼。少遭些罪。
兩侯府有地窖。冬天的時候也備下不少冰塊。可是今年的夏天實在是太熱，大管家奎叔有些發愁，怕冰塊不夠用，這大夏天的也沒處買去。
天太熱。豆腐豆漿等制品、還有巧味居的點心都容易壞，饒是黃豆都是增靈過的，已經比別家的豆制品好太多，書瑤也不敢將黃豆增靈的時間增加，怕太突兀。
在作坊和店鋪里放冰塊是好辦法，一方面東西不容易壞，另一方面店鋪里有冰塊涼爽，也多些客人愿意到店鋪里喝豆漿、吃豆花、或者吃點心 可是，冰塊啊。去哪里找那么多冰塊，就算有地方買，也是天價了，更不劃算，還不如少做些豆漿豆腦和點心呢。
書瑤這兩日耳邊一聽見冰塊、冰塊的字眼。腦袋里就有什么一閃而過。可惜，太快了，抓不住，老是覺得頭腦里空空的，有什么東西想不起來。
書瑤長嘆一聲，自己好像是第二次碰到這樣的感覺了。對了，第一次是為什么？“傻哭啦”？對啊，“傻哭啦”那次就是這樣好像馬上要想出來了，卻怎么也想不起來的感覺，還好，最后想到了娘的日記？
日記？冰塊？書瑤如夢初醒，對啊，娘跟日記放在一起的那本冊子里好像就有冰塊的制作方法，這幾年他們兄妹也許是因為沒有需要，都忘記了。
那本冊子一半是點心的制作方法，一半是首飾花樣，她將點心食譜另外抄出來，所以幾乎將冊子另一部分的內容給遺忘了，冰塊的制作方法就在那另一半里。
書瑤急急回到自己的臥房，關上門，取出冊子翻開一看，果然是“硝石制冰”的方法，眉開眼笑，這下不但不用愁冰塊，還要大發一筆冰塊財了！京城里的富貴人家哪家不需要冰塊，今年這個鬼天氣，冰塊夠用的人家幾乎沒有吧？
書瑤將制冰方法抄在一張紙上，然后翻看著那些各式各樣、從未見過的首飾圖樣，暗嘆：這些是娘留下的東西，不能浪費了，不如開個銀樓？
轉念一想，算了，現在家里那些生意已經夠書文和奎叔忙的了，這些首飾圖樣還是留給書文科考以后用吧，她那日可是聽得清清楚楚，書文說他要做大周第一狀元皇商，呵呵。
今世的書瑤不再一味追求所謂門第地位，而且現在他們家的地位也已經太盛了，再說，只要書文真的考得狀元，就是經商也沒人敢輕視他。
當天晚上，書瑤拿著那張制冰方法找了大哥和書文一同去義父的書房。
金喜達同書杰也是一番驚喜，金喜達對甄子柔留下這張制冰方法沒有太過震驚，那位奇女子給了他太多驚喜，已經“習慣成自然”了。甄子柔曾經跟他說過，當年給她藥膳食譜的老婦人是一個隱姓埋名的世外之人，覺得跟她有緣，教了她不少東西。
金喜達同書杰考量了一番，還是決定同南宮家合作這檔制冰生意。兩侯府精力不夠，書文還要準備下屆的文武科考，這是他現在面對的頭等大事。科考之后，金喜達和書杰就不會拘著他了，會讓他做自己喜歡做的事。
而且南宮家的生意網絡大，又有足夠的勢力和精力保護這項巨額利潤（制冰所需的成本很低）的生意。
涉及掙銀子的事，書文的腦袋瓜子轉得飛快：“這樣簡單的制冰，我們不是還可以制作冰豆漿、冰茶？我們跟南宮家的契約可得寫明了，跟他們只合作制冰塊賣的生意，我們自己產業用冰與他們無關。還有，他們不可以用這個方法做吃食飲料賣。”